2024.06.07
見たら痩せるブログ 17 炭水化物はエネルギー源？
personal GYM X名古屋丸の内店 トレーナーの鈴木です！
ダイエットになると最も需要になるのが炭水化物です。
炭水化物は身体のエネルギー源になる為、素材、量がとても大切になります。
今回は炭水化物はどのようにしてエネルギーとして使われるのか説明いたします。
ブドウ糖や果糖などの単糖から、構成されているものを総称して炭水化物と言います。
炭水化物には大きく分けると、体内に吸収されてエネルギー源になる「糖質」と、消化吸収されずエネルギーにならない「食物繊維」とに分けることができます。
この糖質は体の中で1gあたり約4kcalのエネルギーを産生します。
炭水化物は体内では、主に血液中にブドウ糖の形で存在しており、血液中のブドウ糖の濃度が血糖値となります。
食事をして血糖値が高くなるとインスリンによって血糖値は低くなります。
ちなみにこのインスリンは栄養を脂肪や筋肉に送る為、脂肪が増えるのもこの働きのせいです。
体の中では、糖質は少量のグリコーゲンとして肝臓や筋肉の中に蓄えているだけで、余分なエネルギーのほとんどは脂肪として体の中に蓄えられています。
なので、一度にたくさんの炭水化物をとっても血糖値が上がり、全部エネルギーにならずに脂肪になる可能性があります。
ではどのようにコントロールすればいいのかを次回説明します。
最後まで見て頂きありがとうございました。
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